{"id":1340,"date":"2018-08-22T06:11:30","date_gmt":"2018-08-22T09:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/nutridados.com\/?p=1340"},"modified":"2021-08-28T15:44:00","modified_gmt":"2021-08-28T18:44:00","slug":"se-gordura-faz-bem-posso-abusar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutridados.com\/site\/se-gordura-faz-bem-posso-abusar\/","title":{"rendered":"Se gordura faz bem, posso abusar?"},"content":{"rendered":"<p><big><strong>Posso abusar da gordura boa?<\/strong><\/big><\/p>\n<p><big><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>O padr\u00e3o tradicional ditado pelas diretrizes nutricionais preconiza um consumo de gordura absurdamente baixo, e com gorduras de m\u00e1 proced\u00eancia (\u00f3leos poliinsaturados, \u00f3leos vegetais). \u00a0Na alimenta\u00e7\u00e3o low carb n\u00e3o h\u00e1 essa restri\u00e7\u00e3o excessiva em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de gorduras.<\/big><\/p>\n<p><big>Por\u00e9m, algumas pessoas distorcem o conceito de baixo carboidrato e alto em gordura (LCHF) e acabam pesando a m\u00e3o na hora de consumir gorduras boas. Ao migrarmos para um estilo alimentar LCHF consumimos quantidades muito maiores de gordura quando comparadas ao modelo tradicional. Com a ressalva de que a fonte de gordura \u00e9 muito mais interessante! Pois, utilizamos as gorduras naturais dos alimentos.<\/big><\/p>\n<p><big>Vamos relembrar as principais fontes de gorduras boas: azeite de oliva, \u00f3leo de coco, \u00f3leo de abacate, manteiga, oleaginosas, abacate, coco, ovos e a gordura natural dos cortes de carnes mais gordos.<\/big><\/p>\n<p><big>Voc\u00ea pode comer a gordura natural dos alimentos sem medo. Ou seja, comer um corte mais gordo de carne como uma rabada, costela, cupim ou at\u00e9 mesmo comer frango com pele e vez ou outra se deliciar com um torresmo feito em casa. Comer sem medo a gordura natural dos alimentos \u00e9 diferente de encher tudo com gordura boa.<\/big><\/p>\n<blockquote><p><em>De maneira geral n\u00e3o suplementamos gordura. <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p><big>Isso quer dizer que voc\u00ea deve e pode continuar tomando o seu caf\u00e9 puro, sem \u00f3leo de coco ou manteiga. Voc\u00ea n\u00e3o precisa fritar tudo na banha de porco. O seu ovo, se voc\u00ea preferir, pode ser apenas cozido ao inv\u00e9s de cheio de manteiga.<\/big><\/p>\n<p><big>As oleaginosas continuam sendo snacks para degustar, e n\u00e3o encher a barriga. Castanhas n\u00e3o s\u00e3o de consumo livre para quem precisa ou quer eliminar gordura corporal, isso vale at\u00e9 mesmo se voc\u00ea est\u00e1 em cetose!<\/big><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><big>Resumindo e repetindo: Perder o medo da gordura n\u00e3o \u00e9 sin\u00f3nimo de Festival da Gordura. A gordura \u00e9 altamente cal\u00f3rica e se voc\u00ea deseja emagrecer dever\u00e1 consumir com consci\u00eancia, por\u00e9m sem medo e terror excessivo!<\/big><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><big>Texto: @nutridados, por Tania Alves<\/big><\/p>\n<p><big>Sugest\u00e3o de leitura: livro Gordura sem medo, autora Nina Teicholz<\/big><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Posso abusar da gordura boa? \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 O padr\u00e3o tradicional ditado pelas diretrizes nutricionais preconiza um consumo de gordura absurdamente baixo, e com gorduras de m\u00e1 proced\u00eancia (\u00f3leos poliinsaturados, \u00f3leos&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45,49,66,63],"tags":[299,50,233,300,301,56],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1340"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1776,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1340\/revisions\/1776"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutridados.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}